service 製品紹介
人気商品
そば類
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沖縄そばゆで麺
南風花食品で定番の沖縄そば。昔ながらの製法で多くの 業務店や小売店、イベントや物産展で使用されています。
保存方法 冷蔵 賞味期限 7日 規格 200ｇ JANコード 4515651100017
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八重山そばゆで麺
八重山地方で定番の丸麺タイプ。昔ながらの製法で多くの 業務店や小売店、イベントや物産展で使用されています。
保存方法 冷蔵 賞味期限 7日 規格 200ｇ JANコード 4515651100055
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イカ墨そばゆで麺
麺にイカ墨とイカ墨パウダーを練り込んだ丸麺タイプ
保存方法 冷蔵 賞味期限 7日 規格 200ｇ JANコード 4515651100062
生麺
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沖縄そば生麺
保存方法 冷蔵
冷蔵賞味期限 14日
規格 120～160ｇ -
八重山そば生麺
保存方法 冷蔵
冷蔵賞味期限 14日
規格 120～160ｇ -
イカ墨そば生麺
保存方法 冷蔵
冷蔵賞味期限 14日
規格 120～160ｇ -
ゴーヤーそば生麺
保存方法 冷蔵
冷蔵賞味期限 14日
規格 120～160ｇ -
紅いもそば生麺
保存方法 冷蔵
冷蔵賞味期限 14日
規格 120～160ｇ
小籠包
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島豚焼き小籠包
うどんでも、中華麺でもない沖縄そばとは、、、
亜熱帯に属する沖縄は、その気候により昔から蕎麦や小麦粉の栽培に適していなかったため、独自の麺文化をもっていませんでした。
それが近代に入って本土などから小麦粉が手に入るようになり、中国との交流で得た技術をもとに沖縄独自の製麺法で生まれたのが沖縄そばといわれています。
コシのある自慢の"沖縄そば”
亜熱帯に属する沖縄は、その気候により昔から蕎麦や小麦粉の栽培に適していなかったため、独自の麺文化をもっていませんでした。
それが近代に入って本土などから小麦粉が手に入るようになり、中国との交流で得た技術をもとに沖縄独自の製麺法で生まれたのが沖縄そばといわれています。